販売・サービス｜正社員 NEW
【積極採用】キッチンチーフ/東証スタンダート上場/退職金有
株式会社安楽亭
仕事内容
店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般を統括していただきます。
衛生管理・食材管理から仕込み、各商品の調理まで、自らが模範となってクオリティーを追求するだけでなく、スタッフ教育・マネジメントも担うポジションです。最重要ミッションは、お客様に価値の高い料理を提供して「美味しい」と満足していただくこと。そのために、各料理の仕込み・調理・盛り付けのこだわりや重要ポイントを的確に習得し、キッチンスタッフに教育します。
キッチンという専門領域を持ちつつ、店長をサポートし、お店づくり全体に積極的に取り組んでいただきます。経験と実績を重ね、複数店舗のキッチン業務を統括するポジションへの昇格も期待しています。
【主な担当業務】
・食材の管理
・仕込み
・肉の加工
・調理・盛り付け
・衛生管理
・スタッフ育成（キッチン業務）
・その他店長のサポート
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 開始：10:00｜終了：02:00｜休憩：60｜残業：有り |
| 試用期間 | 試用期間：3ヶ月｜試用期間中の条件変更なし |
| 想定年収 | 390～600万円 |
| 月給 | 30～45万円 |
| 勤務地 | 茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県, 千葉県, 東京都, 神奈川県 東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬 ※上記各店舗からご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。 ※原則として自宅から通勤可能地域の店舗となります。 |
| 転勤 | 有り |
| 休日・休暇 | ◎年間休日117日（月７日以上休み） ◎繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎介護休暇 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇（取得実績多数あり） |
待遇・福利厚生
【各種手当・条件】昇給：随時（四半期評価による）
賞与：年2回
※以下のご経験がある方は優遇いたします。
・手作りをベースにした外食のアッパー業態の調理及びスタッフ指導経験
・食肉加工経験、特に分割前の和牛の食肉加工経験｜【福利厚生】◎社会保険完備
◎交通費規定支給
◎車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
◎社員持株制度
◎財形貯蓄
◎社員割引（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
◎退職金制度（規定有）
◎団体生保、団体損保
受動喫煙対策：禁煙
応募条件
必須条件
【必須要件】
・高校卒以上
・キッチン業務経験のある方（特に、手作りをベースにした外食のキッチン経験者、食肉加工などの包丁スキルがある方歓迎）
選考プロセス
書類選考→オンライン面接→適性検査→最終面接
※ご応募から最速で1週間強で内定をお出しすることが可能
※ 本求人への応募・職業紹介は
ライフアップジョブにて行っています。
本求人は、ライラック株式会社（ライフアップジョブ事業）が
職業安定法に基づき、有料職業紹介事業として
雇用企業をご紹介させていただく案件です。
（許可番号：27-ユ-304783）